吳家山剁餅子搬哪去了-中非和
吳家山剁餅子搬哪去了-中非和
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最近吳家山剁餅子搬哪去了，
吳家山剁餅子是江蘇南京的一道傳統(tǒng)小吃，制作工藝講究，口感獨(dú)特，是南京人民的驕傲。然而，最近有消息稱，吳家山剁餅子的制作地點(diǎn)已經(jīng)搬遷，讓很多南京市民感到疑惑，吳家山剁餅子搬哪去了呢？
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一、吳家山剁餅子的歷史
吳家山剁餅子是南京的傳統(tǒng)小吃之一，源于清朝時(shí)期，是南京的特色小吃之一。吳家山剁餅子的制作工藝獨(dú)特，主要原料是糯米粉和豆沙餡，制作過(guò)程需要經(jīng)過(guò)揉面、搟皮、包餡、蒸煮等多個(gè)步驟，形狀呈圓形，口感軟糯，餡料鮮美，是南京人民的最愛(ài)。
二、吳家山剁餅子的制作地點(diǎn)
貴州梵凈山下露營(yíng)基地成“山野體驗(yàn)中心” 不僅如此，當(dāng)?shù)厥炙嚾司闹谱鞯奶倬帯⑹止わ椘返?，也深受游客青睞。家住江口縣寨沙侗寨的楊阿婆重拾藤編這門(mén)老手藝，巧妙地將傳統(tǒng)技藝融入現(xiàn)代審美，編織出小巧玲瓏的藤編燈罩、精致實(shí)用的水果籃和各種富有野趣的裝飾擺件，吸引露營(yíng)基地的游客駐足挑選。
吳家山剁餅子的制作地點(diǎn)一直是南京市秦淮區(qū)夫子廟附近的一處小巷子，這里有一家歷史悠久的剁餅子店，是南京市民購(gòu)買(mǎi)吳家山剁餅子的主要地點(diǎn)。然而，最近有消息稱，這家剁餅子店已經(jīng)搬遷，讓很多南京市民感到疑惑，吳家山剁餅子搬哪去了呢？
三、吳家山剁餅子的新制作地點(diǎn)
經(jīng)過(guò)調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)，吳家山剁餅子店已經(jīng)搬遷到了南京市秦淮區(qū)夫子廟附近的一家新店面，新店面的地址是南京市秦淮區(qū)夫子廟大街100號(hào)。新店面的裝修和老店面相比有了很大的改變，店面更加寬敞明亮，環(huán)境更加整潔衛(wèi)生，制作設(shè)備也更加現(xiàn)代化。
四、吳家山剁餅子的制作過(guò)程
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吳家山剁餅子的制作過(guò)程需要經(jīng)過(guò)多個(gè)步驟，下面是具體的制作步驟：
1.準(zhǔn)備原料：糯米粉、豆沙餡、白糖、芝麻等。
2.揉面：將糯米粉加水揉成面團(tuán)。
3.搟皮：將面團(tuán)搟成薄皮。
4.包餡：在皮中央放入豆沙餡，將皮收口捏緊。
5.蒸煮：將包好的餅子放入蒸鍋中蒸煮，大約需要10分鐘左右。
6.刷油：將蒸好的餅子刷上一層油。
7.撒芝麻：將芝麻撒在餅子上面。
五、結(jié)語(yǔ)
吳家山剁餅子是南京的傳統(tǒng)小吃之一，制作工藝獨(dú)特，口感獨(dú)特，是南京人民的驕傲。雖然吳家山剁餅子的制作地點(diǎn)已經(jīng)搬遷，但是新店面的環(huán)境更加整潔衛(wèi)生，制作設(shè)備更加現(xiàn)代化，相信吳家山剁餅子的味道依然不會(huì)改變，南京市民依然可以品嘗到正宗的吳家山剁餅子。
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