蘇超常-常州機(jī)械新村雞
蘇超常-常州機(jī)械新村雞
主客場(chǎng)城市“徐”來(lái)“?！蓖? “跟著蘇超游徐州”文旅推介會(huì)亮相常州 作為烹飪鼻祖彭祖的故國(guó)，徐州美食久負(fù)盛名，徐州燒烤、地鍋雞、把子肉、饣它湯等特色美食聲名遠(yuǎn)播，“好吃+好玩”的徐州讓外地游客流連沉迷。盛夏時(shí)節(jié)正值國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目徐州伏羊食俗的開吃季，推介官誠(chéng)邀常州游客夏日暢游徐州，“行七里、探漢源，看蘇超、品伏羊”。
最近常州機(jī)械新村雞，
作為江蘇省的一個(gè)小城市，常州的美食文化一直以來(lái)都備受關(guān)注。其中，常州機(jī)械新村雞更是備受推崇。這道菜品不僅口感獨(dú)特，而且制作簡(jiǎn)單，是很多人在家里嘗試做的一道菜品。下面，我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)一下如何制作常州機(jī)械新村雞。
常州隊(duì)和皇馬隊(duì)，已有“共同點(diǎn)” 商業(yè)收入方面，截至7月14日，“蘇超”贊助商數(shù)量達(dá)到27家。據(jù)澎湃新聞6月13日?qǐng)?bào)道，“蘇超”整個(gè)賽季的官方贊助席位價(jià)格飆升至300萬(wàn)元，即便如此，一定程度上卻是“一席難求”。
材料：
1.雞腿肉 500g
2.蔥姜蒜適量
3.紅辣椒 2個(gè)
4.豆瓣醬 適量
5.鹽 適量
6.生抽 適量
7.料酒 適量
8.糖 適量
常州市長(zhǎng)化身網(wǎng)友在線回應(yīng)訴求 球迷“許愿”獲兌現(xiàn) 這條建議迅速得到了一個(gè)署名為“江南風(fēng)周偉”的網(wǎng)友回復(fù)：“已經(jīng)在安排了，謝謝您一直支持常州?！苯?jīng)記者向常州市相關(guān)部門證實(shí)，該賬號(hào)使用者確系常州市市長(zhǎng)周偉本人。市長(zhǎng)在線回應(yīng)球迷關(guān)切，引發(fā)廣泛關(guān)注和點(diǎn)贊，網(wǎng)友紛紛留言稱“‘常州發(fā)布’評(píng)論區(qū)成了球迷許愿池”。
9.雞精 適量
10.水淀粉 適量
步驟：
1.將雞腿肉洗凈，用刀背拍松，切成大小均勻的塊狀備用。
2.將蔥姜蒜切末，紅辣椒切成小段備用。
3.將鍋燒熱，加入適量的油，放入蔥姜蒜末和紅辣椒段煸炒出香味。
4.加入適量的豆瓣醬，繼續(xù)煸炒。
5.放入雞肉塊，翻炒均勻。
6.加入適量的鹽、生抽、料酒、糖和雞精，翻炒均勻。
7.加入適量的水，燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
8.加入適量的水淀粉勾芡，翻炒均勻即可。
小貼士：
“蘇超”常州徐州“雙龍會(huì)”：草根球隊(duì)全力拼一場(chǎng)勝利 7月20日，“蘇超”聯(lián)賽進(jìn)入第七輪賽事，龍城常州隊(duì)將對(duì)戰(zhàn)千古龍飛地的徐州隊(duì)，觀眾期待著這場(chǎng)雙龍會(huì)的贏家。而面對(duì)1平5負(fù)的戰(zhàn)績(jī)，常州這支草根球隊(duì)也開始找到自己的節(jié)奏。
1.在烹制過程中，需要不斷翻炒，以免食材糊底。
2.如果喜歡吃辣，可以將紅辣椒的數(shù)量適當(dāng)增加。
“蘇超”常州徐州“雙龍會(huì)”：草根球隊(duì)全力拼一場(chǎng)勝利 平均年齡偏大、職業(yè)選手不多，被網(wǎng)友戲稱“為愛發(fā)電”的常州隊(duì)，面對(duì)江蘇省內(nèi)其他球隊(duì)的虎視眈眈并沒有泄氣，反而越戰(zhàn)越勇。
3.烹制時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整鹽、糖等調(diào)料的用量。
總結(jié)：
常州機(jī)械新村雞是一道口感獨(dú)特的菜品，制作簡(jiǎn)單，適合在家中嘗試制作。在烹制過程中，需要注意不斷翻炒，以免食材糊底。同時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整鹽、糖等調(diào)料的用量，讓這道菜品更符合自己的口味。
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