揚州大背(美食推薦)
揚州大背(美食推薦)
江蘇揚州以“全域皆源頭”理念和舉措確保一泓清水永續(xù)北上 在今年6月18日召開的揚州市委八屆十一次全會上，揚州市委就推進生態(tài)大保護方面提出：堅決扛牢長江、南水北調(diào)等流域治理責任，強化跨區(qū)域跨流域生態(tài)環(huán)境聯(lián)動保護，協(xié)同推進大氣和水環(huán)境聯(lián)防聯(lián)控，“一山一策”加強重要山體保護利用，高標準建設(shè)長江、大運河國家文化公園，以“全域皆源頭”的理念和舉措確保一泓清水永續(xù)北上。
在這篇文章中，我將介紹一些關(guān)于揚州大背,分享給的實用技巧和工具，希望能夠幫助您更高效地處理相關(guān)工作。
揚州大背(美食推薦)
【關(guān)鍵詞】揚州大背
【文章開頭】
揚州大背作為揚州傳統(tǒng)美食中的一道代表，以其獨特的口感和豐富的味道，吸引著無數(shù)食客前來品嘗。在這篇文章中，我將為大家介紹揚州大背的制作方法和特點，希望能夠為喜歡美食的朋友們帶來一些啟發(fā)和靈感。
【文章正文】
江蘇揚州以“全域皆源頭”理念和舉措確保一泓清水永續(xù)北上 談到鐵腕整治突出問題時，揚州市生態(tài)環(huán)境局通報：揚州全面完成2018年以來國家、省交辦的131個長江沿線生態(tài)環(huán)境突出問題和54個大運河沿線問題整治。累計關(guān)閉退出化工企業(yè)481家，清理長江岸線違法違規(guī)項目14個，拆除違規(guī)設(shè)施120余處、建筑面積約20萬平方米，并完成復(fù)綠152萬平方米。
一、什么是揚州大背
揚州大背是一道揚州傳統(tǒng)的面食，以其韌勁十足、口感獨特而聞名。它的特點是面皮薄而富有彈性，湯汁鮮美，配料豐富多樣。揚州大背的制作過程繁瑣，需要經(jīng)過多道工序，但只要掌握了正確的方法，就能夠制作出美味可口的揚州大背。
二、制作揚州大背的步驟
1. 準備面團
首先，準備好面團。將面粉、水和適量的鹽混合在一起，揉成光滑的面團。然后，將面團醒發(fā)一段時間，使其更加有韌性和彈性。
2. 制作面皮
將醒發(fā)好的面團搟成薄片，然后用刀將其切成長條狀。接下來，將面條放入開水中焯燙，煮至面條浮起后立即撈出，放入冷水中漂涼備用。
3. 準備配料
江蘇揚州以“全域皆源頭”理念和舉措確保一泓清水永續(xù)北上 揚州市委宣傳部副部長、揚州市政府新聞辦主任周學(xué)軍主持發(fā)布會時表示，“揚州把南水北調(diào)東線源頭保護向全市域推進，堅持‘全域皆源頭’，深入推進藍天、碧水、凈土三大保衛(wèi)戰(zhàn)，一以貫之強化河湖長制，合力推進大氣和水環(huán)境聯(lián)防聯(lián)控。”
揚州大背的配料豐富多樣，可以根據(jù)個人口味進行選擇。一般來說，常見的配料有瘦肉絲、海鮮、蔬菜等。將配料切成絲或者小塊備用。
4. 炒制配料
江蘇揚州以“全域皆源頭”理念和舉措確保一泓清水永續(xù)北上 聚焦長遠抓生態(tài)修復(fù)。“揚州在全國首倡并規(guī)劃建設(shè)江淮生態(tài)大走廊，投資近300億元實施良好湖泊保護、生態(tài)廊道和生態(tài)安全屏障建設(shè)、環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等8大類68項工程，實施退養(yǎng)還湖9.42萬畝，建成三灣國家濕地公園、‘七河八島’、南水北調(diào)源頭公園等十大生態(tài)中心，打造揚州三江營‘生態(tài)島’省級試驗區(qū)，建成全國第二個東方白鸛保護地，鳥類記錄由2013年的190種增加至現(xiàn)在的311種?！睆垏鴻?quán)如是說。(完)
江蘇揚州以“全域皆源頭”理念和舉措確保一泓清水永續(xù)北上 揚州7月22日電(朱曉穎 崔佳明)江蘇揚州地處長江與大運河交匯點，是南水北調(diào)東線源頭城市?！八袇R入長江的主要支流斷面水質(zhì)優(yōu)Ⅲ比例達到100%。南水北調(diào)揚州段控制斷面水質(zhì)連續(xù)13年保持‘優(yōu)’，有力保障了一江清水向東流、向北送。”
將鍋加熱，放入適量的油，然后將配料放入鍋中炒熟。可以根據(jù)個人口味添加一些調(diào)料，如鹽、醬油、料酒等。炒制的時間不宜過長，以保持食材的鮮嫩口感。
5. 湯汁的制作
揚州大背的湯汁是其獨特之處，它的鮮美口感是整道菜品的關(guān)鍵?？梢詫㈦u骨架、豬骨頭等煮熬成高湯，然后加入適量的調(diào)料，如鹽、醬油、胡椒粉等，煮開后即可。
6. 裝盤
將煮熟的面條撈出，放入碗中，然后將炒制好的配料放在面條上面。最后，將煮好的湯汁倒入碗中，撒上一些蔥花和香菜作為裝飾即可。
【文章結(jié)尾】
揚州大背作為揚州的傳統(tǒng)美食，以其獨特的口感和豐富的味道，吸引了無數(shù)食客的喜愛。通過本文的介紹，相信大家已經(jīng)對揚州大背有了更深入的了解，并且也掌握了制作揚州大背的基本步驟。如果你也是一位美食愛好者，不妨親自動手制作一碗揚州大背，品嘗其中的美味。相信你會被它的獨特魅力所折服！快來一起享受這道美食的美妙吧！
【文章字數(shù)】本文共計215字。
感謝您的閱讀，如果這篇文章對您有所啟發(fā)，請收藏我們的網(wǎng)站，我們會持續(xù)更新更多有價值的內(nèi)容，期待您的再次光臨！
：內(nèi)容CDJK僅供DYTR學(xué)習參考