湖州觀瀾竺隱包吹湖州南潯巷子-浙江湖州
湖州觀瀾竺隱包吹湖州南潯巷子-浙江湖州
湖州市總工會副主席王計(jì)銘調(diào)研德華產(chǎn)改工作 7月16日下午，湖州市總工會副主席王計(jì)銘，湖州市總工會經(jīng)濟(jì)技術(shù)和勞動(dòng)保護(hù)部部長周玥一行，在縣總工會黨組成員、副主席張敏等陪同下，來德華調(diào)研產(chǎn)改微改革工作情況。德華集團(tuán)工會主席、德華兔寶寶副總經(jīng)理徐偉達(dá)等陪同。
最近湖州觀瀾竺隱包吹湖州南潯巷子，
在湖州南潯古鎮(zhèn)的巷子里，有一家名為“觀瀾竺隱”的包子店，它的包子口感鮮美，被譽(yù)為南潯巷子里的“包吹”。今天，我們就來一起探訪這家包子店，了解一下它的制作過程和特色口味。
一、觀瀾竺隱包子店的歷史
觀瀾竺隱包子店創(chuàng)立于清朝末年，至今已有百年歷史。它位于南潯古鎮(zhèn)的一條小巷子里，店面不大，但是每天都吸引了大量的游客前來品嘗。
湖州市總工會副主席王計(jì)銘調(diào)研德華產(chǎn)改工作 座談會上，德華集團(tuán)工會副主席施雅琪詳細(xì)匯報(bào)了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革及創(chuàng)新工作室聯(lián)盟建設(shè)等產(chǎn)改方面的工作。徐偉達(dá)副總經(jīng)理結(jié)合企業(yè)實(shí)際，補(bǔ)充介紹了德華集團(tuán)在產(chǎn)改工作中的具體舉措與顯著成效。多年來，德華集團(tuán)通過優(yōu)化商學(xué)院培養(yǎng)模式、建立內(nèi)外聯(lián)動(dòng)培訓(xùn)體系等一系列措施，推動(dòng)了人才的持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，企業(yè)還出臺并落實(shí)了能級工資集體協(xié)商及設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)的激勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)動(dòng)了員工的積極性和創(chuàng)造力。
二、觀瀾竺隱包子的制作
湖州市總工會副主席王計(jì)銘調(diào)研德華產(chǎn)改工作 王計(jì)銘副主席對德華集團(tuán)的產(chǎn)改工作給予了高度評價(jià)，認(rèn)為企業(yè)工作定位精準(zhǔn)、亮點(diǎn)突出、成效顯著，特別是在人才培養(yǎng)體系構(gòu)建和創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制方面形成了獨(dú)特的特色；同時(shí)鼓勵(lì)企業(yè)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，持續(xù)深化探索，打造更具標(biāo)志性和影響力的產(chǎn)改成果，推動(dòng)一線員工技術(shù)創(chuàng)新取得更大突破，并加大高技能骨干人才的培養(yǎng)力度，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)提供更多“德華經(jīng)驗(yàn)”。
觀瀾竺隱包子的制作非常講究，從選料到包制，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的要求。
1.選料
觀瀾竺隱包子的主要原料是面粉和肉餡。面粉選用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥粉，肉餡選用的是瘦肉和肥肉的比例為3:7的豬肉，經(jīng)過細(xì)心的切割和調(diào)味后，口感更加鮮美。
2.發(fā)酵
將面粉和酵母混合后，加入適量的水和糖，揉成面團(tuán)，放置在溫暖的環(huán)境下發(fā)酵，使面團(tuán)更加松軟。
3.包制
將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成長條狀，切成小塊，用搟面杖搟成薄皮，包入肉餡，最后將包子放入蒸鍋中蒸熟。
三、觀瀾竺隱包子的特色口味
觀瀾竺隱包子的特色在于它的口感鮮美，肉餡鮮嫩多汁，包子皮柔軟不粘牙，吃起來非常舒服。此外，觀瀾竺隱包子的口味也非常豐富，有鮮肉包、鮮蝦包、韭菜雞蛋包等多種口味可供選擇。
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四、如何品嘗觀瀾竺隱包子
如果你想品嘗到最正宗的觀瀾竺隱包子，可以在早上八點(diǎn)到店，此時(shí)包子剛剛蒸好，最為鮮美。此外，觀瀾竺隱包子店的包子可以打包帶走，也可以在店內(nèi)品嘗。
五、結(jié)語
湖州觀瀾竺隱包吹湖州南潯巷子，這句話不僅是對觀瀾竺隱包子店的贊美，也是對南潯古鎮(zhèn)的美好祝愿。如果你來到南潯古鎮(zhèn)，一定不要錯(cuò)過這家包子店，品嘗它的美味，感受南潯巷子的文化。
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