喝茶!你知道广州人是怎么选茶馆的吗?
2021年5月21日,新闻公布了广州荔湾奶奶的一起当地确诊病例——75岁的流调信息。没想到,奶奶的流调出来后,广州的“茶文化”火了起来。作为广州本地奶奶,荔湾奶奶的日常生活轨迹是喝茶、喝茶、喝茶。每天在茶馆喝茶!福州品茶群。
于是有网友说:现在全国人民都知道,广州人的“闲饮茶”不仅仅是说说而已。有网友说:“奶奶很会吃,来广州旅游的可以看看。”上海GM品茶。
全国喝茶联系方式。
广州人喜欢在茶馆喝茶,但哪家茶馆也很讲究
平日里,得番阿婆和爷爷两个人撑起脚去茶馆;节假日,更是呼朋引伴,拖家带口一大家子去茶馆喝茶。“喝茶”是广州人社交网络中最常见的“口头禅”。它可以是一个真正的邀请,也可以是一个不想敷衍的社交台词,看看说话和听话的人之间的关系,以及说话时的场景。无论如何,在广州,喝茶已经是刻在广州人骨子里的人生哲学了!
首先要选择喝茶的地方——也就是广州人所说的“去边间茶馆喝茶?”。因此,选择好的茶馆是广州人喝茶的第一步!
从早期的茶寮、茶馆(二厘馆)到茶馆、茶馆,广州人饮茶历史悠久,饮茶场所也发生了几次变化。品茶交流群。
据史料记载,清朝咸丰和同治时期,广州的“二里馆”遍布大街小巷。所谓“二里馆”,是指当时肉菜市场开始的简陋茶馆,方便劳动人民休息交流的地方。茶叶价格只有2%,因此得名“二里馆”。
后来,对于有身份的人、上层士绅和有地位的商人来说,光顾“二厘馆”是不体面的,失去了茶道的优雅。他们不想去。他们需要一个休闲场所,可以确定自己的身份和地位,相互交流。就这样,“茶馆”应运而生,时间约在清光绪年间。
陶陶居、自然居、陆羽居等高端茶馆,因为有一个“居”字,广州人称茶馆为“茶馆”。此时,茶馆不仅是人们休闲的餐饮场所,也是一个社交场所。人们去茶馆休闲、交流、商务(谈生意)等。
民间对广州茶馆的故事也有自己的理解。
有一次去朋友那里约好去位于小北路的老字号茶馆——北园酒家喝早茶。出租车司机是一位正宗的老广州人。在路上聊天时,他谈到了广州的茶馆。师傅说,在过去,由于靠近北苑餐厅,他为文人和客人聚集,大多数文人和客人在北苑餐厅喝茶。作为岭南园林茶馆,北苑餐厅的园林设计也倾向于文人和客人的偏好,使用竹子等植物;南苑餐厅周围大多是商人,所以南苑餐厅是商人聚集的地方,大多数到南苑做生意的人,因此,南园的装饰更加华丽。厦门品茶资源2023。
过去,北园酒家大多是文人雅客聚集的地方
岭南园林景观在北园酒家中庭
南园酒家,曾经是商家聚集的地方,装修更加华丽
南园酒家内部饮茶大厅
可以看出,在早期阶段,喝茶的地方是不同的,从劳动人民的“二里馆”,到文人聚集的北苑餐厅,再到商人聚集的南苑餐厅。具有不同阶级特征的人会选择不同的茶馆(住宅)。然而,这些不同风格和消费水平的茶馆(住宅)也有一些共同的特点:如休闲、信息交流或商务活动。
虽然现在不再像过去那样清晰,但广州人选择茶馆也有自己的特点:茶馆的零食生产水平、距离、服务态度、消费价格、茶馆景观、茶馆特色等,可能会影响广州人对茶馆的选择。
那些在闲暇日上茶馆喝茶的广州阿姨阿伯,都有自己的心。因为勤奋,有些人会在茶馆里有自己的“专座”,还会收获一群“老朋友记茶友”。到了茶馆,茶友们会互相打招呼。对于现代城市生活来说,很多住在门对面的邻居,如果时间点不同,一年可能见不到几次。对于茶馆来说,就像回到熟悉的邻居场景,可以互相问候和问候。有时候会听到一个阿姨问隔壁桌子上的另一个阿姨:“点解怎么办?几天没见你了?为什么这几天没见你来?】这种亲切的问候,有时候你几乎误以为他们是认识很久的好朋友。其实他们只是每天在同一家茶馆喝茶认识的茶友。
茶馆也是广东人最喜欢的商业场所,很多生意都是边喝茶边谈。曾经听过这样一个笑话,说有一个北方人来广州找广东老板谈生意。广东老板认真邀请北方客户到茶馆,说我们边喝茶边谈生意。然而,由于北方客户不了解广东人的习惯,他们认为他们会在喝完茶后到办公室谈生意。所以,一直吃,从早茶,午餐到下午茶,看到晚餐时间又来了,最后真的不能坚持,北方人只能问广东老板:你的招待很热情,我们能回到办公室谈论生意吗?广东老板笑着回来:“你的合同带来了吗?让我们在这里签约吧!”
我最喜欢的茶馆,除了喝茶,还可以坐一湾最美的珠江水
在广州生活了十几年,和不同的人一起喝了各种茶馆。个人认为广州餐厅、陶陶居、莲香楼、潘溪餐厅、北苑餐厅、南苑餐厅、白天鹅酒店等老茶馆都不错。但是对于广州的老茶馆来说,有足够的旅游推荐,所以我不想在这里重复。我想谈谈我对茶馆选择的看法。全国各地喝茶上课群。
我更关心茶馆的景观。众所周知,广州最著名的两张旅游名片是云山和珠水。云山是指白云山;珠水是珠江。因此,我认为如果早茶能与云山珠水结合起来,在我看来,这是世界上最美丽的享受。
也有许多茶馆符合这样的条件。珠江穿过广州城,珠江两岸,是人们休闲、锻炼、锻炼、喝茶的最佳场所。
我经常去的地方是半岛游艇俱乐部的16层。半岛游艇俱乐部酒店是一家老江景酒店,设施有点旧,甚至观光电梯也很旧。但它的位置真的很好,尤其是不可战胜的江景风光。
半岛游艇俱乐部酒店位于广州最美丽的珠江水湾中部,从猎德大桥到海印大桥,一览无敌江景。靠近百年大学中山大学,靠近中山大学北门和中大码头,对面是广州的二沙岛。距离广州新地标小蛮腰广州塔仅4公里。叹完早茶,可以一路从珠江走到广州塔,欣赏广州最美的江景。深圳品茶群。
这里的大厅不大,茶几也不如其他餐厅多,我最喜欢的就是坐在窗边,靠窗望珠江。
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半岛游艇俱乐部酒店大门入口
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江景一览无余
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半岛游艇俱乐部茶馆内景
很多人会说,如果你想看江景,最好去三座高塔—东塔、西塔和广州塔。当然,这些地方很好,但消费也很高!对于普通工薪阶层来说,其高消费预示着不可持续性。但是上茶馆对广州人来说不是一次性的事情,而是一种持续的行为。更重要的是,广州人很务实,即使有钱也不会无脑“充实”。如果你让广州奶奶每天去东塔、西塔喝茶,广州奶奶会用脚“投票”。平、靓、正是奶奶们的选择。东莞新茶VX。
在半岛游艇俱乐部酒店喝茶,叹息是不可战胜的河景。从酒店门口进去后,转向右边,乘坐观光电梯到最高层16楼。找一个靠近窗户的地方,和三五个知己一起,一边欣赏窗外宜人的河景,一边叹息早茶零食,喝茶聊天,自然产生一种舒适的生活。
从窗户看,视野开阔,对面是广州二沙岛别墅群
有些人可能会认为这里的茶点不够丰富,茶馆有点旧,收费也不便宜。但是。。。对我来说,当我选择这里时,我叹息的是风景!拿一条河里最美的珠水来叹茶,固定我的愿望!其他的,我不在乎!
最让我喜欢的是,这里的茶叶市场从早上持续到晚上22点。不要着急,自由从容,环境安静。而不是像一些茶馆,茶馆只到中午12点,到11点:30.开始停止零食供应。记得有一次和朋友去北园酒家喝早茶,朋友10:30才到,坐下来边吃边聊得开心,服务员开始过来催结账..场面特别尴尬!换个地方继续聊天,但是心情很烦,当时没有谈兴。
游艇会游艇码头
在这里,无论你什么时候去,都有一湾最美丽的珠江等着你。喝完早茶后,你可以直到下午,谈论生意,谈论生活;喝完茶后,你想伸展肌肉和骨骼。你可以沿着河岸散步,左边是黄金海岸水上公园、海印公园和海印桥;右边是中山大学北门、中大码头、广州塔、猎德桥。。。有些老朋友经常来这里喝茶。也许我们下次会不期而遇?三个帮品茶群聊。
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62t 评论于 [2025-06-19 06:38:22]
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